佛山职业技术学院坐落于国家级工业园区---佛山市三水工业园区内，坚持“立足地方、服务企业、质量为本、校企联动”的办学理念，全面实施校企合作、工学结合的开放式办学模式，形成了“校企联动、学做合一、订单式培养”的人才培养模式。
工商管理系与佛山科勒有限公司、广东新昇电业股份有限公司、广东伊立浦电器股份有限公司等合作举办的工商企业管理专业成人教育订单班，通过校企深度合作与教师、师傅联合传授方式，开展以技能培养为主的订单式现代学徒制学历教育。专业建设上，与企业共组指导委员会，共订人才培养方案与课程体系，共同开发教材，共建实训基地，共育职教师资，实现校企优势互补、合作共赢。教学设计上，课程内容结合岗位需求重组为模块化的“菜单”，供企业选取；教学实施上，校企双方互聘授课师资，联合传授；教学资源上，实现校企共享，学、做互动；教学评价上，以学生（员工）技能的提升和企业考核作为主要指标。
